سه شنبه ۱ آبان ۱۳۹۷ ۲۳ اکتبر ۲۰۱۸
ویجت ها و آخرین اخبار
تیتر یک و اخبار برگزیده
آخرین اخبار، ویجت ها و جدول ها

این غذای خوشمزه و کلاسیک اروپای شرقی را به راحتی می توانید با همان کیفیت غذاهای رستورانی در خانه درست کنید.
این غذای خوشمزه و کلاسیک اروپای شرقی را به راحتی می توانید با همان کیفیت غذاهای رستورانی در خانه درست کنید.

 این غذای خوشمزه و کلاسیک اروپای شرقی را به راحتی می توانید با همان کیفیت غذاهای رستورانی در خانه درست کنید.

مواد مورد نیاز:

  • ۳ قاشق غذاخوری کره
  • ۲۳۰گرم قارچ خرد شده
  • ۱عدد پیاز متوسط خرد شده
  • ۲حبه سیر خرد شده
  • ۴۵۰گرم گوشت چرخ کرده
  • ۲قاشق چای خوری پودر فلفل پاپریکا
  • ۴پیمانه آب گوشت
  • ۱و نیم قاشق چای خوری نمک
  • ½ قاشق چای خوری فلفل
  • ۲۳۰گرم نودل
  • ۱قاشق غذاخوری نشاسته
  • ¾ پیمانه ماست یونانی
  • ۱قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • ¼ پیمانه آب

 

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

طرز تهیه:

۲قاشق غذاخوری کره را داخل تاوه آب کنید. قارچ ها را داخل تاوه بریزید و نمک را اضافه و ۵ دقیقه قارچ ها را تفت دهید. سپس قارچ ها را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

۱ قاشق غذاخوری کره باقیمانده را دوباره داخل همان تاوه بریزید و سیر و پیاز را به مدت ۵ دقیقه در حرارت پایین تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کرده و ۵ دقیقه تفت بدهید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

بعد از این که گوشت سرخ شد فلفل، نمک و فلفل پاپریکا و آب را اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه که مقدار آب به نصف رسید تاوه را از روی شعله بردارید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

۴ پیمانه آب گوشت را داخل تاوه بریزید و قارچ و نودل را اضافه کنید و ۶ دقیقه تفت دهید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

اگر سس غذا به اندازه کافی لعابدار و غلیظ نیست ¼ پیمانه از آن را داخل ظرف دیگری بریزید نشاسته را در آن حل کنید و دوباره به داخل تاوه برگردانید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

وقتی نودل ها کاملا نرم شدند ماست را اضافه کنید و مقداری هم جعفری اضافه کنید.

دستور تهیه استراگانوف غذای کلاسیک اروپایی

ارسال دیدگاه:

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

جهت ارسال دیدگاه خود ابتدا بر روی کادر «من ربات نیستم» کلیک کنید.
پس از تایید، دکمه «ارسال دیدگاه» نمایان خواهد شد که با کلیک بر روی آن می توانید دیدگاه خود را ارسال نمایید..